用法：可做早晚餐，温热；
功效：可滋肾，养肺，健脾，消渴生津；常食，对糖尿病等症疾，有很好的疗养效果。
此外，南瓜中的果胶能保护人体的胃肠道黏膜，促进肠胃蠕动；山药中富含的多种营养成分，也有助消化，强筋骨，聪耳明目的功效。所以，有消化不良现象的儿童，也应常食这款南瓜山药粥。
护心三仁粥，冠心病患者要常食
现在世界上，因冠心病突发而离世的人愈来愈多，与此同时好多的人都不知道自己或轻或重地早已患有了冠心病，觉得自己很健康，不料在某一时刻冠心病就突然发作。这些问题都只是因为平时人们自己的身体没有得到相应的调理和防护，然后就这样悄然离去了。
冠心病的危害性极大，可以说是致命性的，直接损害到我们人体的心脏。冠心病是由于心脏的冠状动脉发生粥样硬化，造成动脉管腔的狭窄或阻塞，致使心肌缺血缺氧而引起的心脏病。冠心病多数发生在中老人身上，并且在前期很难被发现。这就要求我们大家在日常生活中必须得注意起来。
中医学上讲冠心病就是指“心悸”，“胸痹”等症。中医学认为脏器有变，必是“有诸内，必形诸外”，心脏出现了疾症，我们可通过中医学的望闻问切的诊断方法，找出病因所在。现在给大家介绍一个简便但很重要的方法，就是观看我们的舌苔下的静脉。我们的舌苔下有两条静脉，正常情况下它的颜色不明显，或是略显一点颜色，可如果发现了舌下的静脉出现了紫或黑的颜色，就很清楚地表明你的心血管出现了问题，可能你已患上了冠心病。此外，还可以观看我们自己的指甲和嘴唇，如果出现发紫或发蓝时，冠心病基本上可以确定了。