魏沾衣踟蹰了一会,小孩子的体温,就比大人要高一些。
九思也只是微微发热。
这些天他每天都喝神泉水,抵抗力应该增加了才对。
“好了,跟腓腓先回屋,我做一些爽口的菜,不炒大肠了。”
九思跟腓腓回到屋子里。
魏沾衣想了想,看到一旁的酸白菜腌好了,拿出来尝了尝,味道还不错。
她切成段放到盘子里,又做两份沙拉。
说到清口的菜,就是凉拌土豆丝。
爷爷曾经说过,不管是大饭店还是小餐馆,看厨师的水平如何,首先要点一盘土豆丝。
如果能将土豆丝炒得很好吃,那这家饭店的其他菜也是不错的,可以放心点。
魏沾衣一直不明白这句话的意思。
长大后,慢慢明白,大概就是跟画鸡蛋的那位仁兄一样,画好了鸡蛋,等于做好了基本功。
第六十八章:凉拌土豆丝
土豆丝的做法有很多种。
为了让九思吃清口的菜,她选择凉拌土豆丝。
土豆也分很多种,通体比较黄的那种比较脆,适合做炒菜。
看起来有些浑浊偏黑色的,口感比较面,适合炖排骨之类的炖菜。